Mirisni grcki cevapi
Sastojci
za
60 dag mjesanog mljevenog mesa
2 kasikice mjesavine grckih zacina
1 jaje
2 kasike krusnih mrvica
sol, papar, malo mljevenog ruzmarina
Priprema
1.
Sve sastojke fino promjesati, i podjeliti na 8 dugolikih kuglica. Malo ih spljostiti uvaljati u mrvice, nabosti na stapic i peci ih u gril tavi na malo ulja oko 5-6 minuta sa svake strane.
2.
Evo kako i sos pravim: Tikvicu nasjeckati na kolutice i propeci na ulju s nasjeckanim bijelim lukom, pa dodati paradajz sos, zaciniti s ruzmarinom i origanom i dodati malo vode i lagano kuhati do se ne zgusne i dodati jos papra i soli na kraju.
Posluživanje
Mix “grcka” sam sama napravila: majcina dusica, Oregano, bosiljak, mljeveni bijeli luk, Melisa, kadulja ,crvena paprika, Mint.
Inace se cevapi serviraju s paradajz sosom s tikvicama, prepecenim fetama krompira i tsatsiki umakom
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara