U kolačima volimo uživati svim osjetilima , još kad su kremasti, čokoladni ,sočni, mmmmm ....ovaj kolač je nastao u hodu od nešto od raspoloživog materijala iz špajze i frižidera i od nekoliko recepata koje sam našla i smućkala.
Za sve ljubitelje istih, evo recept
U kolačima volimo uživati svim osjetilima , još kad su kremasti, čokoladni ,sočni, mmmmm ....ovaj kolač je nastao u hodu od nešto od raspoloživog materijala iz špajze i frižidera i od nekoliko recepata koje sam našla i smućkala.
Za sve ljubitelje istih, evo recept
Sastojci
Priprema
Žumanjca i šećer pjenasto izmješati.
Postepeno dodavati snjeg od bjelanca, brašno ,orahe,
pec .prašak.
U maslacom namazan kalup staviti oblatnu na nju izliti smjesu za biskvit.
Peći 10 tak minuta na 200 C
Nadjev
U posudu staviti sva tri krem sira i lagano ih izmiksati. Dodati 3 žlice šećera, vanilin šećer, aromu vanilije i jedno po jedno jaje te sve lijepo izmiksati u jednoličnu masu smanjiti temperaturu na 170 stupnjeva C i peći 30 tak minuta. Tijekom pečenja će se krema dignuti možda popucati po sredini, ali će se spustiti kad se ohladi.
Ganache
Slatko vrhnje zagrijete gotovo do kuhanja i potom ga prelijete preko nasjeckane čokolade pa miješate dok ne dobijete glatku smjesu.
Preko ohlađene torte prelite čokoladni ganache i stavite tortu u frižider .
Posluživanje
Preporuka :napraviti dan ranije pa onda uživati .
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara