Jos moja baka me je naucila ovom jelu, flekice su odavno zamenuli rezanci, ali poseban, veoma pikantan ukus je ostao….savršen ručak na brzinu
Jos moja baka me je naucila ovom jelu, flekice su odavno zamenuli rezanci, ali poseban, veoma pikantan ukus je ostao….savršen ručak na brzinu
Priprema
Sitno naseckati (narendati) i na malo ulja prodinstati kupus, dok potpuno ne smekša i dobije zlatno smeđu boju. Mešati da ne zagori.
Skuvati paket rezanaca (testenine) u malo posoljenoj i pouljenoj vodi “al dente” (ne prekuvati).
Ocediti rezance, pomešati sa kupusom, dodoati malo ulja ako je suvo, propržiti zajedno, posoliti po ukusu i dodati biber. Poseban ukus ovom jelu daje sveže samleven (istucan) bibier, bogato ga dodati.
Služiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara