Recept je Džejmija Olivera, već se dugo nakanjujem da ga napravim i voila. DObro je za prvi put, ali moraću da vežbam. Kraljevski je zato što treba da napravite krunu od sira, i za to je potrebna vežba. Ali ukus ne manjka svakako :)
Recept je Džejmija Olivera, već se dugo nakanjujem da ga napravim i voila. DObro je za prvi put, ali moraću da vežbam. Kraljevski je zato što treba da napravite krunu od sira, i za to je potrebna vežba. Ali ukus ne manjka svakako :)
Priprema
Hleb premažite sa puterom, obe strane oba parčeta. Zagrejte tiganj sa nelepljivom podlogom na jače blagu vatru. Narendani sir stavite na parče hleba pa preklopite drugim. Stavite na tiganj i čekajte dok ne porumeni. Okrenite.
Kada je sendvič sa obe strane dobio finu boju i zapekao se, izvadite na tanjir. U tiganj dodajte još malo sira, pustite da se istopi i vratite sendvič. Čim se sir zalepi ponovo izvadite sendvič i u tiganj sipajte sir, ovog puta malo više, sačekajte da se otopi, vratite sendvič sa druge strane. Kad se sir uhvatizavucite viljušku ispod i samo podignite. Zadržite par sekundi i okrenite na tanjir. I eto je kruna od sira.
Posluživanje
Ja sam koristila neku mozzarelu, ali treba neki tvrđi i masniji sir da bi kruna bolje ispala. Mislim da je Džejmi koristio čedar.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara