DAMICE

BISKVIT : 

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati. Od bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg.. Sjediniti. Naizmjenično umiješati ulje, brašno i kakao. Na kraju lagano umiješati prašak za pecivo. Izliti u oblik. Peći 15 - 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Nadjev : 

Mlijeko zakuhati. Pomiješati s razmućenim pudingom od vanilije. Kad se puding skuha. Ohladiti. U ohlađeno umiješati pjenasto umućeni margarin sa šećerom u prahu. U dobivenu smjesu umiješati 4 banane ignječene vilicom.

PRELJEV : 

Pomiješati vodu, šećer i sok od  limuna. Kuhati 10 minuta. Ohladiti. 

GLAZURA : 

Mlijeko, šećer i čokoladu rastopiti na niskoj temperaturi štednjaka. U jednoličnu masu postepeno dodavati margarin izrezan na tanke listiće. Lagano miješati dok se margarin ne rastopi. Pazite da ne prokuha. 

REDOSLJED IZRADE : 

1.  Još vrući biskvit preliti preljevom

2. Ohladiti

3. Namazati nadjevom

4.  Preliti vrućom čokoladnom glazurom