Recept za čokoljupce
Sastojci
250 g čokolade (tamne ili bijele)
60 ml sirupa (kukuruzni ili rižin)
Priprema
1.
Čokoladu otopiti u posudi debelog dna da ne zagori ili na pari.
2.
Otopljenu čokoladu maknuti sa vatre, brzo umutiti sirup i čokolada će se zgusnuti.
3.
Tako gotovu smjesu prebaciti na masni papir, pokriti s drugim komadom masnog papira i rastanjiti na otprilike 1-2 cm.
4.
Preklopiti i staviti u plastičnu vrećicu da nema dodira sa zrakom.
5.
Kad se čokolada ohladi može se koristiti za obradu. Otkinete komad čokolade, premjesite ga, te obrađujete slično kao gumpaste.
Slika cijele torte
Posluživanje
Čokadom za modeliranje možete praviti cvijeće, mašne, figurice itd. Ja sam napravila ruže, lišće, slova i srce. Sirup sam našla u dučanu Bio&bio i tražite rižin slad.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
+5
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara