SVI GA PRAVE PA AJD IDEM I JA
Sastojci
2 luka
3 žlice ulja
65 dkg mljevenog mesa
60 dkg glatkog brašna
1 žlica octa
2 šalice od kave mlake vode
1 žlica soli
papar i sol za nadjev
Priprema
1.
Od brašna, mlake vode, soli i octa zamijesimo tijesto.Oblikujemo kuglu premažemo uljem i stavimo na toplo i pokriveno,
2.
Na ulju popržimo nasjeckani luk i meso. Posolimo i popaprimo ga.
3.
Odstajalo tijesto stavimo na veliki stoljnjak posut brašnom i uljem. Najprije ga malo razvaljamo a onda razvučemo rukama tj., prstima da dobijemo velik i tanak mlinac.Rubove odstranimo jer su pre debeli.
4.
Po mlincu poškropite uljem i rasporedite nadjev i zarolajte ga kao zmiju. I tu zmiju rolajte u obliku puža.
Stavljajte u namašten lim i pecite u pečnici 35-40 min na 190- 200C.
5.
Još vručeg narežite i poslužite uz jogurt.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara