Kao veliki ljubitelj gljiva, kako onih koje sama uberem (mada u posljednje vrijeme vrlo rijetko) tako i onih uzgojenih otkrila sam jedan gotovo savršen recept, koji ni upola ne bi bio tako dobar da nema rajčica i metvice iz vrta moje mame.
Kao veliki ljubitelj gljiva, kako onih koje sama uberem (mada u posljednje vrijeme vrlo rijetko) tako i onih uzgojenih otkrila sam jedan gotovo savršen recept, koji ni upola ne bi bio tako dobar da nema rajčica i metvice iz vrta moje mame.
Sastojci
Priprema
Očistiti i narezati bukovače
Očistiti i nasjeckati češnjak
Oprati i narezati peršin i metvicu
Oprati i narezati rajčicu
Na toplom ulju pirjati gljive sa češnjakom te im dodati nasjeckane peršin i metvicu
Sve zajedno posoliti i popapriti po želji
Na kraju jelu dodati narezane rajčice te pirjati dok višak vode ne ispari
Posluživanje
Uz ovo jelo najbolje je poslužiti kuhanu smeđu rižu, a po želji to može biti i običan pire krumpir. Ili za one koji vole meso, sočan odrezak po osobnom ukusu. Jelo naravno može biti i samostalan obrok.
Kako je tebi ispao recept?
1