Kruhić kojeg moji dečki obožavaju!
Sastojci
1 kg mekog brašna
14 g suhog kvasca Dolcela
1,5 velika žlica šećera (kristal)
4 dcl mlake vode
2 dcl kiselog vrhnja
2 dcl ulja
2 žličice soli
Priprema
1.
Kvasac, 1 žlicu šećera, 10 dkg brašna i 2 dcl vode promiješati i pustiti da se zapjeni desetak minuta.
2.
U dignuti kvasac dodati preostalo brašno, 1 žlicu šećera, ulje, kiselo vrhnje i sol. Miješati dok se ne počne odvajati od stijenki posude.
3.
Veliki lim (od pećnice) premazati maslacem. Od tijesta uzimati male količine i oblikovati kuglice koje bacati u lim. Nije potrebno slagati jednu do druge već bacati gdje ima mjesta i ljepše su ako su nejednake veličine.
4.
Tijesto prekriti krpom i pustiti da se diže nekih dvadeset munuta. Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva, peći oko 20 minuta.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara