Bubamara

Name: Bubamara
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 jaje; 400 gr brašna; 250 gr maslaca; 200 gr šećera; 3 jaja; 1 kiselo vrhnje; 70 gr šećera u prahu; 2 žlice kakao praha; 1 žličica sode bikarbone; 1/2 l mlijeka; 1 vanilin šećer; 200 gr šećera; 4 žlice gustina; 250 gr margarina; 2 crvena preljeva; crni ribiz

60 minuta

Jako fimo i jako dekorativno! :)

Sandra15

22.3.2016. • Arhivirano

Sastojci

PRHKO TIJESTO

1 jaje

400 gr brašna

250 gr maslaca

200 gr šećera

BISKVIT

3 jaja

1 kiselo vrhnje

70 gr šećera u prahu

2 žlice kakao praha

1 žličica sode bikarbone

KREMA

1/2 l mlijeka

1 vanilin šećer

200 gr šećera

4 žlice gustina

250 gr margarina

2 crvena preljeva

crni ribiz

Priprema

Zamjesite prhko tijesto od svih satojaka. Podjelite u 3 manje kugle i stavite na 30 min u zamrzivač.

Izradite jaja i šećer te dodajte kiselo vrhnje i sodu bikarbonu.

U tu smjesu naribajte prethodno napravljeno prhko tijesto. Ja ponekad u iskidam tijesdto prstima na manje kaomdiće. Bitno da se vidi razlika između smeđeg i svijetlog dijela. Izmjesšajte smjesu siavite peći na 180 stupnjeva cca 30 min.

Dok se biskvit hladi skuhate fil. Od litre mlijeka odvojite dio te razmutite gustin. Otatak mlijeka stavite da zakuha sa šećerom i dodajte razmućeni gustin. Kuhajte dok ne dobijete lijepu glatku kremu bez grudica. Ostavite da se krema ohladi.

U ohlađenu kremu umiksajte mragarin. Premažite biskvit kremom i poslažite ribiz. Kuhate preljev i prelijte preko kolača.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite na kocke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)