Ovaj recept podelicu sa vama iz moje knige koje sam dobila od Jedan kuhar-prijatel u Pariz 2010
Ovaj recept podelicu sa vama iz moje knige koje sam dobila od Jedan kuhar-prijatel u Pariz 2010
Priprema
1.
Za biskvit:
Odvojte 12 zumanjaka od bjelanjaka;
12 zumanjaka i 2 cijela jaja skupa sa secerom istucemo,dodamo mljevene bademe,ulje,brasno,koricu limuna i rum.
Pecemo na 180 oko 1 sat.
2.
Za nadjev:
U siroku posudu na umjerenoj vatri stavimo netucene bjelanke,secer i cjele polovice oraha,te lagano mjesamo oko jedan sat.
Orasi moraju dobiti zlatnozuta boja,s tim da se pocnu odvajati od posude sa zeljenom gustocom.
Vruci nadjev izlijemo u kalup po pecenom biskvitu.
Posluživanje
Tortu posluzimo sljedeci dan.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara