Ovo je još jedan Lenin recept iz njene kuharice "Mirisi i okusi Makedonije". Ja mu nisam mogla odoliti!
Ovo je još jedan Lenin recept iz njene kuharice "Mirisi i okusi Makedonije". Ja mu nisam mogla odoliti!
Sastojci
Priprema
1.
Patlidžane oprati, posušiti i staviti peći na ploču ili roštilj (u komadu). Kada dobiju sa svih strana crnu boju (prigore), skinuti s vatre. Oguliti ih i izmiksati.
2.
Sir izmrviti i dodati patlidžane.
Češnjak usitniti i zajedno s ostalim sastojcima dodati patlidžanima. Dobro izmješati.
3.
Servirati ohlađeno.
Posluživanje
Pindžur služiti kao dodatak mesu ili kao namaz.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
9