“Trio” popečci s umakom

Obje vrste luka sitno izrežemo. Feferon očostimo i nasjeckamo.
Mrkvu ogulite i naribajte je sitno.
Brokulu samo prokuhajte u slanoj vodi ,ocijedite i nasjeckajte.
Na malo ulja kratko propirjajte luk i feferon.
U vodu umiješajte vegetu i time zalite propirjani luk.
Tada stavite krupicu i kuhajte na laganoj vatri dok se nezgusne oko 5 minuta.
Tada maknite s vatre i umiješajte jaje.
Smjesu podijelite na dva dijela.
U jednu stavite mrkvu i promiješajte.
U drugu stavite brokulu i promiješajte.
Stavite još malo vegete i papra.
Od svake smjese oblikujte osam popečaka i ispržite ih na ulju dok ne porumene.
Kad ih ispržite stavite na papirnatu salvetu da upije masnoću.

Za popečke od krumpira

skuhajte oguljeni krompir izrezan na kockice u vodi u koju ste dodali žlicu vegete.
Usitnite bijeli luk i peršin.
Krompir ocijedite i protisnite ga kao za pire.
Začinite ga i dodajte bijeli luk i peršin. Umiješajte jaje i malo pomalo umiješajte brašno, da se krompir zgusne.
Oblikujte popečke i ispržite ga na ulju.

Umak od vlasca

Za umak izmješajte majonezu s senfom, limunovim sokom i jogurtom, posolite, popaprite i dodajte sitno izrezani vlasac.