Moj profil

Zlatni dukati

30 minuta
332
Zlatni dukati

Volim Slavoniju i stvarno mi je u srcu….Nije krv voda. Ovo jelo nema veze sa Slavonijom, ali Zlatni dukati i te kako imaju. Kako me je ovo jelo u završnici podsjetilo upravo na dukate, otud mu i naziv

Volim Slavoniju i stvarno mi je u srcu….Nije krv voda. Ovo jelo nema veze sa Slavonijom, ali Zlatni dukati i te kako imaju. Kako me je ovo jelo u završnici podsjetilo upravo na dukate, otud mu i naziv

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g velikih šampinjona
1/2 mesnate crvene paprike
5 dkg mekog sira za ribanje
1 žlićica luka(češnjaka) u granulama
1 žlićica peršina
1 šalica jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šampinjone očistiti i odvojiti klobuke od peteljke. Poslagati ih u tepsiju i staviti ih na 150°C dok radimo drugo…

2.

Peteljke i papriku nasjeckati, te ih sa malo soli prodinstati da puste svu vodu.

3.

Izvaditi klobuke te ih ocijediti jer će u protivnom na kraju pečenja biti previše vode.

4.

Napraviti nadjev od sira, vrhnja, peteljki i paprike. Sve dobro promiješati i začiniti. Napuniti klobuke tom smjesom. Staviti peći 15ak min. na 200°C.

5.

U ostatak smjese dodati jogurt i jaje te dobro promiješati. Ako je malo može se dodati još jogurta ili mlijeka. Tom smjesom preliti klobuke te nastaviti peći dok ne počne hvatati koricu. Naribati sir po vrhu i peći na najvišoj temperaturi još 5 min. da dobijemo “zlatne dukate”.

Posluživanje

Poslužiti uz kupus salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.