Moj profil

Zlatiborski kotlet

83
Zlatiborski kotlet

Vrlo primamljiv ručak.

Vrlo primamljiv ručak.

Sastojci

4-5 kom svinjskih kotleta ili krmenadli
1 kom praziluk
3 kašičice vegete
2 kom krompira
2-3 kašike kajmaka
2 kom jaja

Priprema

1.

Svinjske kotlete ili krmenadle ispeći u šerpi ili tiganju na što manje masnoće sa obe strane. Dodati 1/2 čaše vode i na laganoj vatri dinstati.

2.

U drugoj šerpi na malo masnoće dinstati na kolutove sečeni praziluk, dodati Vegetu, dodati opran, oljušten i na krugove kao za čips sečen krompir, na kolutove sečenu šargarepu, seckanu papriku i sok od parajdaza. Promešati , poklopiti i dinstati sve dok tečnost ne ispari. Posoliti i pobiberiti.

3.

U zemljani sud poređati na dnu meso. Na svako parče mesa složiti dinstano povrće. Preko povrća premazati kiselo mleko. Preko kiselog mleka premazati kajmak i sve to zaliti mešavinom jaja i kisele vode.

4.

Zapeći u rerni sve dok se ne uhvati lepa korica.

  • Ručak(5)
  • Svinjetina(4)
  • Glinena-posuda(2)
  • Kralj-zivotinja(1)
  • Kotleti(1)
  • Mesna-jela(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • KOTLET(1)
  • Ručak-svinjetina(1)

13

rucak za 10 jos da sam imala pravi Zlatiborski kajmak, bilo bi perfektno…Sve jedno smo uzivali u ukusu!

Uf! Sto je dobro!

A ja danas za rucak corbu od kelerabe :S

Da, da, bas kao sto rece u uvodu, vrlo primamljivo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kotlet sa Povrćem na mediteranski način
MaReno

Kotlet sa Povrćem na mediteranski način

Recepti koji koriste slične sastojke

ljevusa od kukuruzovog brasna
hilary

ljevusa od kukuruzovog brasna