Moj profil

Zimska torta s medenjacima

119
Zimska torta s medenjacima

Prošli tjedan sam na jedan dan bila u Austriji, posjet u Ikeu, kupovina za dijete i kuću, klasika... Ali ono što me jako razveselilo je obilje časopisa s božićnim receptima koji su kod njih dostupni, pa evo jedan od onih koji su mi prvi zapeli za oko! Tortica je stvarno njam... :)))

Prošli tjedan sam na jedan dan bila u Austriji, posjet u Ikeu, kupovina za dijete i kuću, klasika... Ali ono što me jako razveselilo je obilje časopisa s božićnim receptima koji su kod njih dostupni, pa evo jedan od onih koji su mi prvi zapeli za oko! Tortica je stvarno njam... :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
250 g medenjaka (bez glazure)
100 g maslaca
Krema
500 g krem sira
500 ml nezaslađenog vrhnja za šlag
1 mala šalica espressa
2 velike žl. smeđeg šećera
2 velike žl. meda
100 g medenjaka
1 vrećica želatine
cimet za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Podloga:

Medenjake izmrvite ili naribajte na ribež da budu jako sitni. Maslac rastopite na laganoj vatri pa pomiješajte to dvoje. Utisnite smjesu u kalup promjera 26 cm i pecite na 200 stupnjeva 5 minuta. Ostavite da se ohladi dok pripremate kremu.

2.

Krema:

Medenjake narežite na kockice veličine 1x1 cm.

Želatinu pomiješajte s 5 žlica vode i ostavite da nabubri.

Vrhnje istucite u ne prečvrsti šlag. Krem sir, jogurt, espresso, med i šećer dobro izmiksajte, rastopite želatinu na laganoj vatri i umiješajte u tu smjesu. Na kraju špatulom umiješajte šlag da dobijete jednoličnu smjesu te medenjake narezane na kockice.

Kremu izlijte na pečenu podlogu, poravnajte i pospremite tortu u hladnjak na minimalno 4 sata.

Kad se dobro ohladila maknite obruč i pomoću šablone pospite cimetom.

  • Cheesecake(5)
  • Torte(4)
  • Medenjaci(2)
  • Božić(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Torta-sir(1)
  • Dado(1)
  • Medeno(1)
  • Kremasti kolaci(1)

7

Hvala tebi na isprobavanju, i spremnosti na eksperimente! 🙂

torta je bila izvanredna super kombinacija cimeta ,medenjaka  hvala ti na ovaj divan recept  iduci put bice i slika 👍 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

TROSTRUKI UŽITAK
lily-of-the-valley

TROSTRUKI UŽITAK