Moj profil

Zimska torta

120 minuta
9
Zimska torta

Naravno da omiljena blagdanska torta mora biti ukusna, ali to ne znači da istovremeno ne smije biti jednostavna, baš poput ove zimske torte od tamnog biskvita i bijele čokolade s aromom Baileysa.

Naravno da omiljena blagdanska torta mora biti ukusna, ali to ne znači da istovremeno ne smije biti jednostavna, baš poput ove zimske torte od tamnog biskvita i bijele čokolade s aromom Baileysa.

Sastojci

Za biskvit:
2 jaja
100 ml ulja
100 g čokolade
Za nadjev i ukrašavanje:
500 g bijele čokolade
500 ml slatkog vrhnja za šlag (nezaslađenog)
2-3 žlice likera Baileys
zelena prehrambena boja

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 200°C.

2.

Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, Naranča šećer i 150 ml vode. Promiješajte el. miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.

3.

Tijesto izlijte u maslacem namazan kalup za torte ø20 cm, dna prekrivenog papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-45 minuta.

4.

Za kremu, vrhnje zagrijte do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte liker i ohladite najmanje sat vremena.

5.

Ohlađenu smjesu izmiješajte električnom miješalicom da udvostruči volumen.

6.

Nanesite ju na biskvit u kalupu, poravnajte i poklopite drugim biskvitom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije nego skinete kalup.

7.

Preostalom kremom premažite cijelu tortu, a malo kreme ostavite za ukrase od borića.

8.

Boriće pripremite ovako. U kremu koju ste sačuvali dodajte 1-2 kapi zelene prehrambene boje, promiješajte.

9.

Kornet prerežite po pola, a zatim pomoću slastičarske vrećice vanjsku stranu ukrasite tako da dobijete boriće.

Posluživanje

Boriće prislonite, utisnite uz tortu i uživajte u blagdanima.

Savjet

Biskvit možete obogati tako da mu na kraju dodate 60 g mljevenih badem ili oraha.

  • Blagdanska-torta(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana kivi torta
MASATERA

Lagana kivi torta

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac