Moj profil

ZIMSKA PAŠTETA

158
ZIMSKA PAŠTETA

Ukusna, puna povrća, odlična pašteta za zimu....

Ukusna, puna povrća, odlična pašteta za zimu....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40 kom. mesnate crvene paprike
1 veza celerovog lišća
250 ml ulja
250 g senfa
1 kesica bibera / po želji /
po ukusu so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paradajz oljuštite i isecite na četvrtine. Papriku očistiti od semenki i isecite na kolutove, a crni i beli luk očistite, prepolovite glavice, a čenove ostavite cele.

2.

Sve stavite u veću šerpu i uz povremeno mešanje kuvajte dok povrće ne odmekne.Sklonite ga s vatre i lopaticom za pire dobro izgnječite masu.

3.

Dodajte iseckani celerov list i uz povremeno mešanje nastavite da kuvate dok masa ne dobije gustinu pekmeza.

Tada posolite, dodajte ulje, biber, senf i kuvajte na tihoj vatri još 30 minuta. Morate biti pažljivi i neprestano mešati da se  pašteta ne uhvati za  dno posude.

4.

Vrelu paštetu sipajte u čiste dobro zagrejane tegle i  ostavite ih u rerni zagrejanoj na 50 stepeni oko 15 minuta. Isključite rernu, ostavite tegle da se ohlade i tek ih tada dobro zatvorite i ostavite na hladnom mestu s ostalom zimnicom.

5.

Paprika može babura ili roga, važno je da je mesnata i crvena.

Ja sam pravila 1/4 mere za početak..Ako to pojedemo, mogu napraviti još.

Posluživanje

Ovu paštetu možete mazati na bruskete, služiti uz beli sir a može i sa maslacem.

  • Zimnica(16)
  • Zimska-pasteta(1)
  • Shpajz(1)
  • Jafi-ana(1)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Zimnica-vege-pasteta(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zimnica-namazi(1)
  • R-rajcica-za-zimu-umaci(1)

50

😍

Mislim da cu sad cekati leto a ne zimu 😋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pašteta od čvaraka
saaanja

Pašteta od čvaraka

Recepti koji koriste slične sastojke

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”