Moj profil

Zdrav kolač od bundeve

29
Zdrav kolač od bundeve

Preukusan, sočni i mirisni kolač od bundeve sa skroz zdravim sastojcima, bez šećera, sa stevijom koja ima nula kalorija...pogodan za dijabetičare ali i sve one koji ponekad vole da uživaju u zdravijoj verziji kolača. :) Moji ukućani su se oduševili, nadam se da će se svideti i vama. :) Umesto stevijom, kolač naravno možete zasladiti čime god želite ali imajte na umu da mu onda već povećavate kalorijsku vrednost.

Preukusan, sočni i mirisni kolač od bundeve sa skroz zdravim sastojcima, bez šećera, sa stevijom koja ima nula kalorija...pogodan za dijabetičare ali i sve one koji ponekad vole da uživaju u zdravijoj verziji kolača. :) Moji ukućani su se oduševili, nadam se da će se svideti i vama. :) Umesto stevijom, kolač naravno možete zasladiti čime god želite ali imajte na umu da mu onda već povećavate kalorijsku vrednost.

Sastojci

stevija po ukusu (ili 100 g šećera)
100 g integralnog pšeničnog brašna
100 g heljdinog brašna
100 g graham brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica soda bikarbone
30 g ovsenih pahuljica
3 kašičice mlevenog lana
3 kašičice cimeta
75 ml ulja
150 ml mleka
100 ml jogurta
2 kašike ruma
450 g rendane bundeve

Priprema

1.

Jaja i steviju (ili šećer) umutite mikserom. U drugoj posudi sjedinite sve vrste brašna, prašak za pecivo, soda bikarbonu i ovsene pahuljice pa dodajte u umućena jaja. Dodajte i lan, cimet, ulje, mleko i jogurt pa sve dobro izmešajte mikserom.

2.

Dodajte i suvo grožđe koje ste prethodno prelili rumom, i na kraju dobro oceđenu rendanu bundevu (ako ste je izvadili iz zamrzivača). Sve to lagano promešajte da se lepo sjedini i ulijte smesu u pleh koji ste prethodno nauljili i posuli sa malo brašna.

3.

Pecite kolač u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, 35-40 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečen, pa ako izlazi suva, gotov je.

4.

Saveti i napomene:

Kao što sam već napomenula, umesto stevije možete koristiti šta god želite: smeđi šećer, med, dekstrozu ili običan beli kristal šećer.

Možete koristiti i druge kombinacije brašna, po želji.

Takođe u kolač možete staviti razne dodatke, recimo seckane orahe ili lešnike i sl. 

5.

Prijatno! :)

  • Zdravi kolaci(2)
  • Bundeva(2)
  • Dijabet(1)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolac-sa-bundevom(1)
  • Kolac-od-bundeve(1)
  • Integralni-kolac(1)

4

Biba82, baš se radujem što ti se dopao!👏Hvala puno na isprobavanju i javljenim utiscima!👋

predivan kolac....jutros sam ga pravila i probala jos dok je bio vruc...ukusan,zdrav....i jednostavan za pripremu

Biba82, drago mi je! Čekam utiske!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !