Moj profil

Zapečeni lungić s jegerom

30 minuta
4
Zapečeni lungić s jegerom

Kombinacija finih pečenih mesnih zalogaja u kombinaciji sa crnim vinom idealna je za jesensku gozbu i dobro društvo.

Kombinacija finih pečenih mesnih zalogaja u kombinaciji sa crnim vinom idealna je za jesensku gozbu i dobro društvo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g svinjskog filea (lungića)
1 žlica Vegete
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
Za umak
Vegeta Maestro sjeckani vlasac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lungić narežite, pospite Vegetom i premažite senfom. Jeger ogulite i narežite na ploške debljine oko 4 mm. Mozzarellu i rajčicu narežite na ploške.

2.

Na ugrijanoj masti prepecite filee lungića s obiju strana. Izvadite ih i složite u posudu za pečenje.

3.

Na njih posložite rajčice, jeger te narezanu mozzarellu, posolite, popaprite pa zapecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 8 minuta.

4.

Sadržaj vrećice Fanta uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zakipi. Dodajte crno vino, vlasac i kuhajte 3 minute na laganoj vatri, neprestano miješajući.

5.

Na tanjur za posluživanje stavite umak, a na podlogu od umaka posložite odreske.

Posluživanje

Zapečeni lungić s umakom poslužite s kuhanim povrćem.

Savjet

Meso pospite Vegetom i premažite senfom kako biste ga marinirali, odnosno kako bi u toj marinadi meso dobilo arome i dodatno omekšalo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)