Moj profil

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)

45 minuta
395
Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)

Obavezno jelo na meniju svakog ko voli karfiol! Predivna kombinacija karfiola i sira koju mozete sluziti kao glavno jelo ili kao prilog.

Obavezno jelo na meniju svakog ko voli karfiol! Predivna kombinacija karfiola i sira koju mozete sluziti kao glavno jelo ili kao prilog.

Sastojci

za
200g sira za rendanje (npr. trapist)
0.5l mleka
2 kasike margarina
2 kasike brasna
1/2 kasike mesavine zacina (vegeta)
po zelji moze se dodati jos
malo mlevenog muskatnog orascica

Priprema

1.

Očistiti karfiol, podeliti ga na manje komade, skuvati ga u slanoj vodi. Nakon kuvanja ocediti.

2.

(spremanje bešamel sosa)
Uzeti manju šerpu, otopiti dve kašike margarina, dodati dve kašike brašna, promešati, dodati hladno mleko. Konstantno mešati na srednjoj temperatuti, kako se ne bi zgrudvalo brašno, dok ne provri (kako bi sos dobio željenu gustinu). Dodati vegetu i muskatni oraščić (po ukusu).

3.

Tepsiju (ja koristim pekarsku za burek precnika 28, ali prakticno moze bilo koja), nauljiti. Ako pripremate s testeninom skuvati je i rasporediti po tepsiji. Preko testenine rasporedite kuvani karfiol. Sve to preliti besamel sosom. Narendati sir preko svega.

4.

Peći u zagrejanoj rerni, na 200c oko 20minuta, kad sir porumeni izvaditi i servirati kao prilog uz neko jelo ili kao glavno jelo.
Prijatno! :)

Posluživanje

Priprema ovog jela uopste nije komplikovana, pogotovo sto u isto vreme mozete npr. kuvati karfiol, testeninu i besamel sos (naravno ne u istoj serpi:) ). Posle samo poslazete i zapecete. Verujte mi, fantasticno je!

  • Karfiol(15)
  • CVJETAČA(4)
  • Glavno-jelo-bez-mesa(2)
  • Povrće -(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Bez mesa(1)
  • Jela od karfiola(1)
  • Jela sa testeninama(1)
  • Povrce-karfiol(1)

25

Pravim malo drugačije, ali sviđa mi se ovo s dodatkom tjestenine... jos malo popržene slanine i mmm...

volimo karfiol pa sam isprobala  iovaj način , fino je bilo 🙂😋

Probala i fenomenalno je

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene prokulice i cvjetača s četiri vrste sira
diavola

Zapečene prokulice i cvjetača s četiri vrste sira

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule