Moj profil

zapečeni grah u pradajz sosu

40 minuta
35
zapečeni grah u pradajz sosu

nešto kao gravče na tavče ali bez zaprške i bez puno masnoća :))

nešto kao gravče na tavče ali bez zaprške i bez puno masnoća :))

Sastojci

za
zapečeni grah u paradajz sosu
2 srednja češnja češnjaka
malo slanine narezane na kockice (može i bez ako ne volite)
1-2 žlice maslinovog ulja
1/2 podravkine povrtne kocke za juhu
malo crnog ili kajenskog papra
3 dcl srednje gustog domaćeg paradajz sosa (ili kupovnog, a može i konzervica pelata)
1 rog paprika narezana na trakice
1 velika žlica milerama
1 veća konzerva bijelog graha

Priprema

1.

na maslinovo ulje staviti nasjeckani luk i papriku i pustiti poklopljeno na srednjoj vatri da se pirja. Kad povrće omekša, dodati slaninu i češnjak i još malo dinstati otklopljeno uz miješanje da puste svoje arome. zatim dodati ocijeđeni grah i paradajz sos, pola kockice za povrtnu juhu i sve dobro promiješati i pustiti da se krčka sve skupa dok ne postane gusto kompaktno (ako je paradajz sos pretekuć, čekati da se malo reducira tekućina. Ako vam se čini da je sve skupa malo pregusto, možete podliti sa pola dcl-a bijelog vina), probati i viditi da li još nešto fali od začina – sol, papar, chilly…

2.

na kraju sve izliti u vatrostalnu posudu koju ne morate namastiti. Poravnati sa žlicom i po svemu razmazati žlicu milerama i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, nakon pet minuta smanjiti na 180 i pustiti da se napravi zlatna korica na vrhu. Za to vrijeme tostirati crni ili raženi kruh i kad je gotovo, posipati sa sjeckanim peršinovim listom i servirati uz taj topli tostirani kruh i salatu od zelja i kuhane kobasice :)))
U slast

  • Grah(2)
  • Jela bez mesa(1)
  • Prilog-pasulj(1)

4

Drago mi je da ti se svidjaju moji kruscici, mogu mislit kako fino pasu i uz ovaj grah :)

hvala tebi na komentaru :)) jest, ovo je zapravo poprilično light jelo, a bijeli grah spada u superhranu, budući da ima niski GI itd…i, usput – ja u subotu isprobala tvoj recept za kruščiće s maslinama – PREDIVNI SU! :))

obozavam grah..ali ovako ga jos nisam probala…super ideja za skrobni dan na un-dijeti..samo sto bi se morala slanina izostavit :) hvala ti na ideji :-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”