Moj profil

Zapečeni grah

380

Ja stvarno ne volim grah i nikad nisam ni kuhala ni probala zapečeni grah ali nakon ovog recepta sasvim sigurno ću ga ponovno ne samo kuhati već i jesti! Pronašla sam ga u maloj kuharici "Uvijek omiljeni grah" i malo ga modificirala dodavanjem slanine i kobasice.

Sastojci

za
50 dkg graha
10 dkg suhe dimljene slanine
40 dkg luka
2 žlice pirea rajčice
1 žlica mljevene slatke paprike
3 grančice peršinova lista
1 žlica brašna
papar, sol
dimljena domaća kobasica

Priprema

1.

Grah prethodnog dana operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ocijedite i stavite kuhati u hladnu vodu.

2.

Skuhani grah ocijedite, ali u njemu ostavite malo tekućine.

3.

Na ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte luk i miješajte dok ne omekša.

4.

Dodajte mljevenu crvenu papriku, pire od rajčice i brašno pa izmiješajte i dodajte grahu. Posolite, popaprite i na laganoj vatri kuhajte oko 5-10 minuta.

5.

Nakon što prokuha, grah stavite u vatrostalnu posudu, pospite nasjeckanim pešinovim listom i u grah ubacite kobasicu (po mogućnosti neku domaću dimljenu).

6.

Pecite u pećnici na 250 stupnjeva oko 20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više