Moj profil

Zapečene tortilje

60 minuta
208
Zapečene tortilje

Kad kuhate i pečete cijeli dan pripremajući hranu za goste(6-7 vrsti jela);možda vam se dogodi što i meni...Svako jelo sam slikala po koracima i tek kod objavljivanja ovog recepta shvatila sam da mi nedostaje završna slika za ovo jelo...Recept svejedno stavljam...jer su tortilje bile super(tako barem kažu moji gosti)!!!

Kad kuhate i pečete cijeli dan pripremajući hranu za goste(6-7 vrsti jela);možda vam se dogodi što i meni...Svako jelo sam slikala po koracima i tek kod objavljivanja ovog recepta shvatila sam da mi nedostaje završna slika za ovo jelo...Recept svejedno stavljam...jer su tortilje bile super(tako barem kažu moji gosti)!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 tortilja(običnih,s češnjakom ili s integralnim brašnom)
1 gotov umak za tortilje
1 konzerva kukuruza
1 konzerva crvenoga graha
15 dag ribane gaude
premaz;
1 čaša creme fraiche od rame(ili 20 dag vrhnja)
20 dag ribane gaude
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Neka vas ne zbune slike pripreme;ja sam ovo radila za 20 ljudi i s duplo namirnica ali sam u pisanju recepta prilagodila količine za jedan normalni ručak ili večeru za 4-6 ljudi.

2.

Mljeveno meso se poprži na žlici ulja ,miješajući dokle se ne stvore grudice.Tada se umiješa gotovi umak za tortilje(ja sam ga kupila u lidlu),malo se još propirja,promiješa i stavi hladiti.

3.

U jednu zdijelu se nariba gauda(može zajedno i za punjenje i premaz)pa što se ne potroši za punjenje ,potroši se za premaz.U drugu posudu stave se ocijeđeni grah i kukuruz,te luk i paprika narezani na tanke šnitice.Sve povrće zajedno se promiješa,po želji se može malo soliti.

4.

Tortilje se stave malo u mikrovalnu da budu savitljive(ja sam koristila 3 vrste-obične,s češnjakom i s integralnim brašnom),pa se onda pune na slijedeći način.Na tanjur se stavi tortilja i gore 1-2 žlice nadjeva od mesa,posipa se s malo sira i posipa mješavinom povrća.

5.

Pažljivo se zamota i stavi u tepsiju koja se predhodno premaže uljem ili se stavi papir za pečenje.Tortilje se redaju jedna do druge dok se ne napuni tepsija i potroši sav materijal.

6.

Po vrhu se premaže s vrhnjem po želji i posipa s ostatkom ribane gaude.Može se staviti peći na 200 stupnjeva dok se sir ne otopi i ne zapeče,tj.dok ne dobije zlatnosmeđu koricu.Ja sam jelo pripremila par sati prije i tek kad su gosti stigli stavila u pećnicu da se zapeče.

Posluživanje

Poslužiti uz kiselo vrhnje.

  • Tortilje(8)
  • Mljeveno meso(2)
  • Tortilje-zapecene(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Meksikanci(1)
  • Slano-zapecene-tortilje(1)
  • Tortilji(1)
  • Meso(1)
  • Zapecene-tortilje(1)

15

hvala puno javljm utiske uskoro

Umak je ona manja flašica(oko 3,5 dcl),a kukuruz i grah isto one manje konzerve

Super rcp. Koja je zapremina ili težina tog umaka i konzervi pasulja i kukuruza?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tortilje sa sirom i mljevenim mesom
lordjax

Zapečene tortilje sa sirom i mljevenim mesom

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira