teta Zorica (Pomoravka) me podsetila da imam i ja neki stariji kuvar, iz kojeg jos nisam nista kuvala :).......i eto odlucila sam se za ove zapecene tikvice, dok im je sezona ......
teta Zorica (Pomoravka) me podsetila da imam i ja neki stariji kuvar, iz kojeg jos nisam nista kuvala :).......i eto odlucila sam se za ove zapecene tikvice, dok im je sezona ......
Sastojci
Priprema
Ociscene tikvice iseci po duzini na tanke kriske (oko pola cm)
tikvice posoliti, uvaljati u brasno pa u razmucena jaja i prziti u vrelom ulju
przene tikve vaditi na papirni ubrus da upije suvisnu masnocu
sir izgneciti i izmesati ga sa jajima
zatim redjati u vatrostalnu posudu naizmenicno tikvice i sir, zavrsiti sa tikvicama
razmutiti jaja dodati mleko i posoliti (zavisi koliko je sir slan) preliti preko tikvica.
Staviti u zagrejanu rernu na 200°C i ispeci/zapeci oko pola sata
22