Sastojci
Priprema
1.
Rendanu tikvicu staviti sa vodom u šerpu. Dodati malo maslinovog ulja i 1 sitno seckani čen belog luka.
2.
Čim provri dodajte griz, so i biber i uz stalno mešanje kuvajte 6-7 minuta. Kuvano treba da je dosta gusto. Izručite dobijenu smesu na metalni poslužavnik u debljini od 1 cm.
3.
Ohladite. Okruglom modlom prečnika 6 cm vaditi pogačice i ređajte ih u ovalnu vatrostalnu činiju, koju ste podmazali sa malo margarina i posuli grizom.
4.
Izmešajte pavlaku i seckani peršun, pa to prelijte preko poređanih njoka.
5.
Ako je ova masa gusta razredite je sa malo belog vina. Pospite sa rendanim biljnim kačkavaljem i pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta ili dok ne bude zlatno žuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6