Moj profil

Zapečena tjestenina u tavi

40 minuta
94

Tjestenina s tunom, rajčicom i parmezanom toliko je standardno i klasično jelo da se čini kako ne može biti poboljšano. No isprobajte njegovu zapečenu verziju!

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
2 režnja češnjaka
par listova svježeg bosiljka

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. U većem loncu zakuhajte vodu, posolite i stavite kuhati 300 g pipetta, ali 2 minute kraće nego na uputama kako bi pipette ostale al dente. Kada je tjestenina kuhana, sačuvajte 2 dl vode u kojoj se tjestenina kuhala.

2.

U tavi od lijevanog željeza na maslinovom ulju popržite usitnjeni luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte fino sjeckanu rajčicu i peršin. Kuhajte 5 minuta dok se rajčica kratko ne reducira. Dodajte ocijeđenu kuhanu tjesteninu i promiješajte. Ako je pregusto, podlijte sačuvanom vodom gdje se tjestenina kuhala.

3.

Dodajte Eva tunu u maslinovom ulju i promiješajte. Po vrhu naribajte ocijeđenu mozzarellu, zatim parmezan i stavite u pećnicu. Pecite 20 – 25 min dok jelo nije vruće, dok se sir nije posve istopio i poprimio mjehurasti i zapečeni izgled. Pri izlasku iz pećnice ukrasite bosiljkom.

Savjet

Tjesteninu kuhajte 2 minute kraće od navedenog na proizvodu jer će se ona još zapeći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više