Zapečena pohana piletina

Name: Zapečena pohana piletina
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g pilećeg filea; 1-2 žličice Vegete; 200 g krušnih mrvica; 5 jaja; ulje za prženje; 200 g sira edamera; 200 ml kiselog vrhnja

40 minuta

567

Bogati složenac od piletine i sira načinom slaganja “vuče” na lazanje. Tjestenina kao takva nije prisutna, ali među slojevima kocki od “pohanaca” primijetit ćete rastopljeni sir i zapečenu koricu od vrhnja.

Sastojci

600 g pilećeg filea

1-2 žličice Vegete

200 g krušnih mrvica

5 jaja

ulje za prženje

200 g sira edamera

200 ml kiselog vrhnja

Priprema

Tanko narezanu piletinu pospite Vegetom. Meso uvaljajte u krušne mrvice, zatim u 4 razmućena jaja, pa ponovo u krušne mrvice. Pržite ih u zagrijanom ulju do svijetlo-žute boje.

Pohano meso slažite u vatrostalnu zdjelu i pospite naribanim sirom.

Složite i drugi red mesa, pa sir i na kraju prelijte kiselim vrhnjem pomiješanim s preostalim jajetom.

Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Meso narežite na kocke i poslužite toplo uz zelenu salatu.

Savjet

Umjesto sira edamera, možete upotrijebiti bilo koji sir koji se dobro topi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.