Moj profil

Zapečena piletina s povrćem

35 minuta
76

Zapecite poprženu piletinu s rajčicom i rikotom i uživajte u stopljenim okusima posluženim na popečenoj lepinji.

Sastojci

za
600 g pilećeg filea (4 komada po 150 g)
120 g luka
2 češnja češnjaka
½ žličice šećera
100 g ricotte sira
½ žličice soli
prstohvat papra
1 žlica Vegete

Priprema

1.

U dobro zagrijanu tavu stavite 1 žlicu maslinova ulja i na njemu popržite posoljene pileće filete s obje strane do zlatno smeđe boje.

2.

Filete izvadite sa strane, a na istu tavicu dodajte ostatak ulja, sitno nasjeckani luk i na tanke trakice narezanu papriku. Pržite 2 minute da luk i paprika malo omekšaju, pa dodajte protisnuti češnjak i patlidžan narezan na kockice.

3.

Pržite još oko 1 minutu, dodajte sjeckanu rajčicu, papar, jednu žlicu Vegete i pirjajte oko 2 minute. Rajčicu prebacite u odgovarajuću vatrostalnu posudu (cca 20x20 cm).

4.

Na nju položite pileće filete i lagano ih utisnite u rajčicu. Pospite natrganom riccotom i pecite 15 minuta na 200 °C.

Posluživanje

Poslužite toplo uz popečeni kruh ili lepinje.

Savjet

Pileće filete možete narezati na trakice (ploške) i tako ih popeći jer na taj način biti će brže gotove.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više