Moj profil

Začinjena riža

25 minuta
124
Začinjena riža

Mirisniju i aromatičniju rižu od ove nemoguće je zamisliti. Ne znamo kako je s vama, ali mi na spomen pistacija, grožđica, đumbira, soka naranče i drugih sastojaka ovog jela naprosto podivljamo od želje, za hranom naravno.

Mirisniju i aromatičniju rižu od ove nemoguće je zamisliti. Ne znamo kako je s vama, ali mi na spomen pistacija, grožđica, đumbira, soka naranče i drugih sastojaka ovog jela naprosto podivljamo od želje, za hranom naravno.

Sastojci

za
50 g maslaca
50 g luka
4 češnja češnjaka
500 ml vode
½ žličice svježe naribanog đumbira
1 žličica maslinova ulja
Za posipavanje
3 vezice svježeg korijandra

Priprema

1.

Na zagrijanom maslacu u širokoj tavi kratko popecite nasjeckani luk i češnjak.

2.

Dodajte štapić cimeta te opranu i osušenu rižu pa pirjajte uz miješanje dok riža ne postane staklasta.

3.

Riži dodajte koricu i sok naranče, lovorov list, grožđice i sol.

4.

U kipuću vodu dodajte povrtnu kocku, umiješajte naribani đumbir i time zalijte rižu. Pustite da zavrije, smanjite vatru, pokrijte i pokriveno kuhajte 15 minuta, dok se riža ne skuha i tekućina ne upije.

5.

Na ulju popecite pistacije 1 minutu pa ih pospite po riži.

Posluživanje

Poslužite posipano svježe nasjeckanim listovima korijandra.

Savjet

Korijandar možete zamijeniti svježim listovima peršina.

  • Riža(4)
  • Prilozi(2)
  • RIŽOT(2)
  • Bliski-istok(1)
  • Rice(1)
  • Mljac(1)
  • Pirinac(1)
  • Isprobati(1)
  • Egipat(1)

2

Ja sam uz rižu dugog zrna dodala i malo divlje riže, odlična je!

riža je prefinaaa :) danas isprobano, moji doma su uživali

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Basmati riža sa šparogama i jagodama
DajanaD

Basmati riža sa šparogama i jagodama