Moj profil

Začinjena piletina s tikvom i povrćem

70 minuta
10
Začinjena piletina s tikvom i povrćem

Piletinu s kurkumom poslužite uz prilog od leće i špinata te pečene tikve.

Piletinu s kurkumom poslužite uz prilog od leće i špinata te pečene tikve.

Sastojci

za
1 kg pilećih zabataka
1 žlica Vegete
800 g očišćene butternut tikve
½ žličice Vegeta Maestro kima
2 češnja češnjaka
1 svježi zeleni chilli
200 g blitve ili špinata

Priprema

1.

Sjemenke kima popecite na teflon tavi da puste aromu, malo ohladite i zdrobite u mužaru.

2.

Ljubičasti luk, češnjak i chilli papričicu sitno nasjeckajte, dodajte kurkumu, 3 žlice maslinova ulja, ajvar, prstohvat soli i promiješajte.

3.

Zabatke bez kože namažite pripremljenom pastom, dobro promiješajte i ostavite marinirati 20 minuta, a za to vrijeme ogulite, operite i narežite povrće.

4.

Piletinu pecite na 220 °C oko 30 minuta.

5.

Tikvu ogulite, narežite na kocke, posolite i popecite na tavi da tikva malo omekša.

6.

Leću skuhajte u malo vode, a špinat blanširajte. Pomiješajte, posolite i nakapajte maslinovim uljem.

Posluživanje

Piletinu poslužite s prilogom od leće i špinata te pečene tikve.

Savjet

Prilog od leće i špinata možete poslužiti s čvrstim jogurtom, a piletinu prije posluživanja možete nakapati limunovim sokom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)