Moj profil

Yogurtlu patlican ezme ( turski patlidjan s jogurtom )

96
Yogurtlu patlican ezme ( turski patlidjan s jogurtom )

Hvala mojoj dragoj kolegici turkinji koja mi je prenijela ovaj recept od njene obitelji.

Hvala mojoj dragoj kolegici turkinji koja mi je prenijela ovaj recept od njene obitelji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 5 zlica maslinovog ulja
2 jogurta ( najbolje turska )
2-3 reznja cesnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidjane ispeci na rostilju. Ako nemate rostilj mozete ih ispeci u rerni na 200 °C ca. 35 min. ( dok ne omeksaju. Prije pecenja ih izbodite cackalicom na nekoliko mjesta.

Zatim ih oguliti i nasjeci na sto sitnije komadice, dok ne dobijete smjesu od njih.

Ako ste ih pekli u rerni, prvo ih nasjecite na kocke i ispecite jos na zlici maslaca na tavi, ovaj korak isto nije nuzan, ali s tim cete postici da sav visak tekucine ispari.

U salicu izmijesajte limunov sok i maslinovo ulje te umijesajte u smjesu od patlidjana i sve posolite.

Bijeli luk isjecite na sto sitnije komadice, te pomijesajte sa jednim jogurtom i soli.

Sada dodajte jogurt smjesi od patlidjana i sve skupa sjedinite.

Ostatak jogurta prelijte preko patlidjana i servirajte uz turske lepinje, kruh ili kao prilog mesnim jelima.

  • Patlidžan(2)
  • Prilozi(1)
  • Lchf(1)
  • Patlidjani(1)
  • Balancane(1)
  • Patlidjan(1)
  • Orient(1)
  • Povrće -(1)
  • Salate(1)

26

Opet skrećem pažnju  ljubiteljima patlidžana na ovaj divan recept.🙂 

OVO JE ODLICNO, HVALA NA RECEPTU!

Čestitam na divnom RD koji sam izdvojila i probala , svi smo se oduševili s ovako pripremljenim balancanima. Zahvaljujem još jednom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom