Moj profil

Vruce banane!!!!!

20 minuta
99
Vruce banane!!!!!

Iz emisije Gordona Ramsaya,predivna,brza poslastica,....Hot Bananas sa cilijem,ako volite pikantno,a ako ne moze i bez njega!!!!Savrsen brzinski desert!!!!!

Iz emisije Gordona Ramsaya,predivna,brza poslastica,....Hot Bananas sa cilijem,ako volite pikantno,a ako ne moze i bez njega!!!!Savrsen brzinski desert!!!!!

Sastojci

za
4 tvrdje banane
3 kasike secera
50 gr maslaca
50 ml ruma (za flambiranje)
pola cilija (ne mora,ako ne volite pikantno)

Priprema

1.

Uzmite tavu sa debljim dnom,dobro je zagrijte i karamelizirajte secer,secer mora dobiti finu tamno zlatnu boju!Dok se secer topi ogulite banane i isjecite na kolutove,otprilike dva-tri cm. debljine i dodajte ih u karamelizovan secer,promjesajte i protresite par puta,a zatim dodajte maslac da malo rashladite smjesu!Pirjajte par minuta da se to sve fino sjedini!Ako zelite mozete dodati cili tako sto cete ga ocistiti od sjemenki i nasjeckati na tanke kolutove!

2.

Pojacajte vatru na najjace i dolijte rum i potpalite ga upaljacem ili ako imate stednjak na plin samo malo nagnite tavu da plamen zahvati smjesu sa rumom i flambirajte!

3.

Kada se plamen ugasio i i alkohol ispario,dodajte kokosovo mlijeko i sve jos malo propirjajte!

4.

Vruce sipajte u zdjelice i na vrh stavite po kuglu sladoleda od vanilije!Ukrasite po zelji i servirajte!!!!

Posluživanje

Desert mozete sluziti na dva nacina!Za hladnije dane servirajte ga tako sto cete na vruce banane dodati kuglu sladoleda i servirati ga momentalno ili za toplije dane stavite ga u case,malo prohladite i na prohladjen dodajte kuglu sladoleda i servirajte!Jednako fantastican na obadva nacina!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)