Moj profil

Vrganj-juha

20
Vrganj-juha

Jednostavna, ukusna, za vegetarijance, odlična u vrijeme dijeta...

Jednostavna, ukusna, za vegetarijance, odlična u vrijeme dijeta...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 4 osobe
20 dag svježih vrganja (ili iz zamrzivača)
1 manji luk
soli i papra
vrhnje za kuhanje (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhe vrganje namočite u vodu da odstoje sat vremena.

2.

Krumpir oguliti, narezati na kockice, dodati vode da bude iznad krumpira i staviti kuhati. Kada je krumpir do polovice kuhan, dodati nasjeckan luk, očišćene i narezane vrganje, može i na veće kockice (ili ubaciti zamrznute) i dalje kuhati dok se krumpir ne skuha do kraja.

3.

Sve zajedno prebaciti u posudu za miksanje i štapnim mikserom smiksati.

4.

Suhe vrganje prebaciti u cjedilo, lagano isprati i pustiti da se sva tekućina ocjedi.

U posudu u kojoj se kuhao krumpir dodati maslinovo ulje,smiksane vrganje i ocjeđene suhe vrganje, posoliti, te kuhati još nekih 15-tak minuta.

5.

Ako je juha pregusta, dodati još vode do željene gustoće, dodati papar i još prokuhati nekoliko trenutaka.

Posluživanje

U posluženu juhu dodati vrhnje za kuhanje.

I dobar tek vam želim!

  • Juha-probati(1)
  • Gljive(1)
  • Juha(1)
  • Juha-od-vrganja(1)

7

opet

Hvala što si je isprobala! Znam da je odlična!

Odlična juhica!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kašena juha s vrganjima
zsedlanic1

Kašena juha s vrganjima

Vrganjova juha s hajdinom kašom
dcrleni

Vrganjova juha s hajdinom kašom