Voćne palačinke u umaku

Name: Voćne palačinke u umaku
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 Mješavina za palačinke Podravka (400 g); 750-800 ml vode; 1 Limun šećer Dolcela; 1 Kompot breskve Podravka; ulje za pečenje palačinki; 125 ml mlijeka; 1 Šlag hit Dolcela; 200 g Džema marelica Podravka; 50 ml likera Cointreau ili nekog drugog voćnog likera

35 minuta

Palačinke su toliko svestrane da se mogu naći i u predjelu, glavnom jelu i desertu, no palačinke u slatkom umaku s likerom nježnim će okusom upotpuniti vaš jelovnik.

Sastojci

1 Mješavina za palačinke Podravka (400 g)

750-800 ml vode

1 Limun šećer Dolcela

1 Kompot breskve Podravka

ulje za pečenje palačinki

Za umak

125 ml mlijeka

1 Šlag hit Dolcela

200 g Džema marelica Podravka

50 ml likera Cointreau ili nekog drugog voćnog likera

Priprema

Mješavinu za palačinke stavite u dublju zdjelu, dodajte vodu, limun šećer i izmiješajte pjenjačom u jednoličnu smjesu. Ostavite stajati oko 10 minuta, a zatim ispecite palačinke.

Breskve ocijedite, narežite, pa njima nadjenite palačinke.

U visoku posudu ulijte hladno prokuhano mlijeko, dodajte sadržaj vrećice Šlag hita, promiješajte i nastavite miksati do željene čvrstoće.

Za umak na laganoj vatri, uz miješanje, otopite džem marelice. Po potrebi dodajte 1-2 žlice vode.

Posluživanje

Nadjevene palačinke prelijte umakom od marelica i poslužite sa Šlag hitom.

Savjet

Ovako pripremljene palačinke savršeno se slažu sa slatkim kao i sa slanim nadjevom.
Od pripremljenih palačinki možete pripremiti i tortu, a ako mješavini dodate manje vode možete pripremiti i drobljenac ili popularno zvani Šmarn.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.