Moj profil

Voćna torta

60 minuta
114
Voćna torta

Nježna torta uljepšat će vam predstojeće proljeće, a s igrom voća koje volite dobit ćete laganu i blistavu slasticu.

Nježna torta uljepšat će vam predstojeće proljeće, a s igrom voća koje volite dobit ćete laganu i blistavu slasticu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
3 jaja
Za dekoraciju
250 ml vode
100 g kompota od marelica
300 g voća (banana, jagoda, marelica...)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na početku pripreme pomiješajte brašno, Gussnel i prašak za pecivo.

2.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, lagano umiješavajući šećer i limun šećer. Dodajte žumanjke, vodu i na kraju lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i Gussnelom.

3.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite 25 – 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

4.

Dok se kolač peče, pripremite kremu. Gussnel pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, žumanjcima i malo mlijeka.

5.

Preostalo mlijeko zakipite, maknite s vatre i umiješajte smjesu. Zagrijavajte uz miješanje da se krema zgusne.

6.

Maknite je s vatre i ohladite. U ohlađenu kremu umiješajte slatko vrhnje istučeno u šlag.

7.

Kremom premažite ohlađeni biskvit i preko nje položite narezano voće iz kompota i svježe voće.

8.

Preljev za torte pripremite tako da sadržaj vrećice pomiješate s 40 g (2 žlice) šećera i 3 žlice hladne vode koje ste izuzeli od 250 ml vode.

9.

Ostatak vode zagrijte do vrenja, maknite s vatre, ulijte pripremljenu smjesu i miješajući zagrijte do vrenja.

10.

Preljev hladite 1 minutu i prelijte voćem prekrivenu tortu.

Savjet

Dodavanjem slatkog vrhnja kremu ćemo razrahliti, dati joj laganiju teksturu i bolju mazivost.

  • Voćna torta(2)
  • Torte(2)
  • Desert(1)
  • Banane(1)
  • Kompot(1)
  • Milana-vlaovic(1)
  • Biskvittt(1)
  • Biskvit(1)
  • Mirisne marelice(1)

9

s jagodom šlagom ibananom preporučujem, odličan je ,

Hvala puno na receptu. Recept je odlican i precizan. Ja sam pravila sa bananama. Dodajem sliku. Sigurno cu je ponovo praviti sa drugim vocem. Mozda cu probati sa malo manje slatkog vrhnja jer bih voljela da je krema malo cvrsca. Ali mislim da je to stvar ukusa. Krema ima jako lijep miris i ukus. Biskvit je odlican takodjer. :))))

Izgleda da sam prvi put ipak stavila malo vise brasna pa je biskvit ispao suh. Drugi put je torta bila fenomenalna. :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Happy cake
majchek

Happy cake