Pire od bundeve dobit će te da očišćenu muškatnu bundevu skuhate ili ispečete pa zatim usitnite u pire.
Moj profil
Pretvorite se u vješticu na jedan dan i spremite tortu koja će oduševiti svojim upečatljivim okusom đumbira, čokolade i narančaste kreme od bundeve, podijelite ju omiljenim susjedima i bit ćete zasigurno najbolja vještica u kvartu.
Pretvorite se u vješticu na jedan dan i spremite tortu koja će oduševiti svojim upečatljivim okusom đumbira, čokolade i narančaste kreme od bundeve, podijelite ju omiljenim susjedima i bit ćete zasigurno najbolja vještica u kvartu.
Sastojci
Priprema
1.
Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kockice, miješajte da se otopi, zatim ostavite sa strane da se hladi.
2.
Brašnu dodajte kakao, prašak za pecivo, đumbir u prahu i sol te prosijte.
3.
Jaja, šećer u prahu i cimet šećer miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte pripremljenu čokoladu, mlijeko i smjesu brašna.
4.
Smjesu izlijte u kalup za torte (Ǿ 24 cm)) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta. Biskvit pustite da se ohladi do kraja. Ohlađeni biskvit vratite u kalup.
5.
Kremu od bundeve pripremite na način da u hladno mlijeko dodate slatko vrhnje, sadržaj vrećice za kremu, lagano promiješate i nastavite miješati električnom miješalicom. Na kraju umiješajte hladan pire od bundeve.
6.
Kremu nanesite preko ohlađenog biskvita i poravnajte. Tortu ohladite te skinite kalup.
7.
Čokoladu otopite i njome na papiru za pečenje „nacrtajte“ paukovu mrežu kojom ćete ukrasiti tortu. Kad se ohladi i čokolada postane čvrsta, lako ju prenesite na tortu.
Posluživanje
Ohlađen kolač po želji pospite kakaom u prahu i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara