lazanje sa brokulom i ricottom...ja obožavam brokulu a znam da je obožava i Zoilo pa ovaj receptić posvećujem njoj! Cara Zrinka ovo je za tebe!
lazanje sa brokulom i ricottom...ja obožavam brokulu a znam da je obožava i Zoilo pa ovaj receptić posvećujem njoj! Cara Zrinka ovo je za tebe!
Sastojci
Priprema
-brokulu očistiti,odvojiti na cvjetiće i oprati, zatim je kratko prokuhati u kipućoj slanoj vodi uz dodatak malo kima,izvaditi je šupljikavom žlicom u hladnu vodu a zatim je procjediti i odložiti sa strane
-nemojte baciti vodu u kojoj ste prokuhali brokulu,u njoj kratko prokuhajte lazanje (u nekoliko navrata) i vadite ih na pek papir jednu do druge da se ne zalijepe
-pripremite nadjev,u zdjeli promješajte ricottu,posolite i popaprite,dodajte mažuran a onda lagano umješajte i brokulu,
-pećnicu ugrijte na 200 C,
-za preljev izmješati vrhnje za kuhanje(ako je vrhnje gušće onda mu dodati malo mlijeka),posoliti i popapriti,umješati začine
-lazanjeru premazati sa malo ulja,složiti na dno dvije lazanje,po njima ravnomjerno rasporediti ricottu sa brokulom,poslagati fetice topivog sira i po želji malo posipati sa ribanim grana padanom,složiti iznad nove dvije lazanje i nastaviti sa slaganjem nadjeva...i tako do kraja,završiti sa feticama topivog sira na koji ravnomjerno poslažete fetice pancete...kad ste sve složili preliti sve sa preljevom od vrhnja i staviti peći u ugrijanu pećnicu 30-35 minuta dok lijepo ne porumeni
napomena:
-koristila sam lazanje Barilla
-ricotta je iz Lidla(milbona skuta)-meni je jako fina i podsjeća me na domaću skutu kakvu je radila moja baka,
-topivi sir je isto iz Lidla-Tenery pakovanje od 16 listića(meni je ovo najbolji topivi sir,nije jakog okusa i često ga koristim u pripremi jela),
-ako izbacite pancetu dobit ćete pravi vege obrok
Posluživanje
-može se poslužiti kao toplo predjelo ili uz omiljenu salaticu kao glavni obrok!
Dobar tek!Nadam se da će svi koji vole brokulu uživati u ovom jelu!
cara mia vidiš ko čeka taj dočeka!predivne su ti fotkice,a i sva domaća spiza baš mi delaš gušte!Ma zaslužila si ti ovaj recept,samo koliko puta sam ja spremala tvoju pastu sa brokulom i uvijek u njoj guštala ko da je jedem prvi put..pusice ti lete lipa moja!Hvala ti na divnim slikicama!
Cara mia ❤️ čekala sam mjesec dana da se pojaviš. Kad mi je sestra dala lipu domaću brokulu odmah sam znala što ću s njom😉 a onda sam i pastu za lazanje učinila, i to od domaćih jaja...ča se lipo vidi na kolažu😁 Još jedanput fala lipa na posveti!👋
4