Moj profil

Vinogradarski paprikaš

80 minuta
28
Vinogradarski paprikaš

Ovom pravom paprikašu nema se više što dodati osim uživanja na otvorenom uz vrući kotlić i drago društvo.

Ovom pravom paprikašu nema se više što dodati osim uživanja na otvorenom uz vrući kotlić i drago društvo.

Sastojci

za
500 g svinjetine u komadu
200 g crvene svježe paprike
80 g Svinjske masti Podravka
200 g luka

Priprema

1.

Meso narežite na manje komade, pospite brašnom i promiješajte.

2.

Na masti popržite sitno sjeckani luk do zlatne boje, pa dodajte svježu papriku narezanu na kockice i kratko popržite.

3.

Dodajte meso i lagano pržite dok meso ne dobije lijepu boju, a zatim umiješajte češnjak, ljutu papriku, koncentrat rajčice i lovor list.

4.

Podlijte vinom, kratko pirjajte, a zatim podlijte vodom (oko 1 l) i pustite da zavrije.

5.

Umiješajte temeljce i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.

6.

Prije kraja dodajte narezane kobasice i kuhajte još oko 10 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo s domaćim kruhom.

Savjet

Ovaj paprikaš prilikom kuhanja možete obogatiti krumpirom, kuhanim grahom i slično.

  • Jelo-iz-kotlica(1)
  • Temeljac-za-jela-govedji(1)
  • Kotlic(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Kontinentalna kuhinja(1)
  • Kuhano(1)
  • Inmagazin(1)
  • Koncentrat-rajcica(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)

1

Ma super recept, ja gledala kako čovjek radi, napravit ću, ali u loncu na šporetu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vojvodjanski paprikas
Babuci

Vojvodjanski paprikas