Ovaj kolač treba peći u kalupu sa rasklopivim rubom da se ne dogodi ovo što se dogodilo meni.Pekla sam u kalupu za kuglof pa nisam mogla izvaditi kolač.Dio tijesta ostao je na dnu ali nema očajavanja.
Ovaj kolač treba peći u kalupu sa rasklopivim rubom da se ne dogodi ovo što se dogodilo meni.Pekla sam u kalupu za kuglof pa nisam mogla izvaditi kolač.Dio tijesta ostao je na dnu ali nema očajavanja.
Sastojci
Priprema
maslac otopiti u posudi dok ne dobije smeđu boju( intenzivniji okus)
izliti ga u posudu da se ohladi
marelice i trešnje narezati na kockice
ohlađeni maslac miksati i dodavati šećer i sol
umiješati jedno po jedno jaje kremasto
dodavati prosijano brašno sa praškom za pec. i mlijeko
3/4 tijesta uliti u namašćen kalup
u preostalu 1/4 tijesta dodati škrobno brašno, mak, kock. marelica i
trešanja
rasporediti po već nanesenom tijestu u kalupu
vilicom spiralno proći kroz tijesto da se izmiješaju boje
peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva sat vremena
prohladiti prije nego okrenemo i izvadimo kolač
4