Vege lazanje s ječmenom kašom

Na maslinovom ulju dinstajte sitno nasjeckan luk dok ne požuti. Dodajte sitno sjeckan krompir, rog papriku, mrkvu i svježi kupus. Posolite i popaprite po želji, dodajte crvene paprike u prahu i malo vegete (po izboru). Sačekajte da sve malo zakuha, a kada kupus omekša dodajte ječmenu kašu.

Kada ste dodali ječmenu kašu, dolijte vode da prekrije sve sastojke i povremeno promiješajte sve dok se ječmena kaša ne skuha.  

Poželjno je da na kraju punjenje bude malo gušće teksture, prije nego ga počnete slagat u vatrostalnu posudu.

U vatrostalnu zdjelu slažite red lazanja pa punjenje

Na punjenje dodajte sir po želji, ja sam koristila domaći kravlji sir koji sam predhodno naribala

Meni je ukupno trebalo 9 kora (3 na 3 kata) za popunit cijelu posudu

U prethodno zagrijanu pečnicu, pecite lazanje na 180C barem 20 minuta ili dok se sir na vrhu ne rastopi/poprimi zlatnu boju.

Dobar tek :)