Moj profil
Meddina
12.6.2011.

Varivo sa Mahunama

26

Mahune su konacno stigle i ovdje,inace moje omiljeno i najdraze povrce.

Obozavam ovu kombinaciju,bez mesa!

Mahune su konacno stigle i ovdje,inace moje omiljeno i najdraze povrce.

Obozavam ovu kombinaciju,bez mesa!

Meddina
12.6.2011.

Sastojci

900 g Žutih mahuna smrznutih Podravka
1 veci crni luk (90 g)
230 g isjeckanog paradajza
390 g krompira
1 manja mrkva (50 g)
1 veca crvena paprika (110 g)
5 cena bjelog luka (50 g)
5 velikih kasika ulja (50 ml)
30 g paradajz pirea
1 mala puna kasika mljevene paprike
so
1 mala kasika brasna
1,500 ml vrele vode

Priprema

1.

Mahune isjeci po zelji,oba luka na sto sitnije,krompir na kocke,papriku isto.

Sve sastojke pripremiti,odmjeriti.

2.

U vecoj serpi zagrijati malo ulje,te proprziti oba luka,paradajz,paradajz pire-tako da se vrlo malo uprzi,nekih 1-2 minuta.

Sad dodati mahune,i cjelo vrjeme mjesati,treba dobro da se uprze,posoliti i cjelo vrjeme da se przi,bez dodatka tekucine.

Dodati sad krompir,mrkvu na kocke isjecenu i dalje dobro da se uprzi-nekih 10-15 minuta.

3.

Po potrebi dodavati tekucinu,ne sve odjednom.Papriku dodati,kao i mljevenu papriku,opet dobro izmjesati.

Pred sami kraj kuhanja brasno pomjesati sa malo tekucine,dodati i dobro izmjesati,jos zaciniti po ukusu,Vegetu dodati po ukusu.

 Pri kuhanju vatra ne smije biti jaka,srednja temperatura.

Kod mahuna je najbitnije dobro ih uprziti,jer tako su najukusnije.

2

Super lagano jelo za vruće dane. Baš sam danas radila varivo od mahuna. Radim ih na vrlo sličan način (bez mesa), ali na kraju umiješam vrhnje za kuhanje 😁😉 Šaljem sličicu

Fino i zdravo! Super receptic draga Meddina! Puno pozdrava! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)