Varivo s grahom i kobasicama

Sastojci

200g boba

400g graha (najbolje mladog zelenog)

150ml neke supice iliti temeljca

1 glavica crvenog luka / kapule

1 čajna kašika brašna

ulje, so, biber, bosiok, chili

Kobasice ispržiti te ih izvaditi na papir da upije masnoću.

Luk i češnjak pirjati, pa dodati brašno, pelat i temeljac. Pustiti da prokuha.

Dodati bob, so i biber, i pustiti da proključa, poklopiti i ostaviti 10ak minuta.

Nakon toga izrežite kobasice i zajedno sa grahom, kukuruzom, bosiokom i chili-jem dodajte u šerpu.

Kad proključa, poklopite i krčkajte 10ak minuta.

Ovo varivo poslužila sam uz cous-cous.
Nisam imala bob pa sam malo “pojačala” količinu graha i kukuruza.

12.3.2009.08:39

Baš mi treba nešto novo , što nisam radila :)

27.3.2008.12:21

Obožavam variva, ovo obavezno radim ….

26.3.2008.23:15

Nadam se revanšu u vidu recepta za chop-sue :)