Moj profil

Varivo od zelja

40 minuta
25

Evo recepta za pripremu variva od zelja koji sam naučila od bake.

Sastojci

za
Varivo
1 glavica zelja / kupusa
2 l vode
Zaprška
malo ulja / ili masti
4 žlice glatkog brašna
1 glavica crvenog luka / sitno izrezanog
1 žličica crvene paprike
Ostalo
vrhnje za kuhanje / može i kiselo
2-3 žlice octa
Prilog
kuhane kobasice

Priprema

1.

Zelje izrežite na prst debele rezance, operite kuhajte u slanoj vodi. Kad je na pol kuhano dodajte krumpir izrezan na kockice.
Zapršku dodajte kad krumpir omekša, promiješajte i dalje kuhajte.

2.

Zaprška:

3.

sitno izrezani luk prepržite na masnoći, dodajte brašno, malo prepecite, zatim dodajte crvenu papriku.

4.

Prije nego je jelo kuhano dodajte vrhje, ocat, ostale začine po želji i pustite da provrije.

Posluživanje

Kuhane kobasice izrezane na kolutiće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više