Varivo od zelja

Name: Varivo od zelja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 glavica zelja / kupusa; 2 l vode; sol; 6 krumpira; malo ulja / ili masti; 4 žlice glatkog brašna; 1 glavica crvenog luka / sitno izrezanog; 1 žličica crvene paprike; vrhnje za kuhanje / može i kiselo; Vegeta; 2-3 žlice octa; kuhane kobasice

40 minuta

Evo recepta za pripremu variva od zelja koji sam naučila od bake.

Sastojci

Varivo

1 glavica zelja / kupusa

2 l vode

sol

6 krumpira

Zaprška

malo ulja / ili masti

4 žlice glatkog brašna

1 glavica crvenog luka / sitno izrezanog

1 žličica crvene paprike

Ostalo

vrhnje za kuhanje / može i kiselo

Vegeta

2-3 žlice octa

Prilog

kuhane kobasice

Priprema

Zelje izrežite na prst debele rezance, operite kuhajte u slanoj vodi. Kad je na pol kuhano dodajte krumpir izrezan na kockice.
Zapršku dodajte kad krumpir omekša, promiješajte i dalje kuhajte.

Zaprška:

sitno izrezani luk prepržite na masnoći, dodajte brašno, malo prepecite, zatim dodajte crvenu papriku.

Prije nego je jelo kuhano dodajte vrhje, ocat, ostale začine po želji i pustite da provrije.

Posluživanje

Kuhane kobasice izrezane na kolutiće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Varivo od zelja

Sastojci

Priprema

Posluživanje

:(Još nema komentara

Vrijeme pripreme