Moj profil

Varivo od slanutka, poriluka i kobasice

32
Varivo od slanutka, poriluka i kobasice

.

.

Sastojci

za
500 g slanutka
1 dimljena kobasica
2 velika krumpira
po želji 1/2 goveđe kocke

Priprema

1.

Slanutak potopiti u hladnu vodu i ostaviti preko noći da bubri.

Sutradan ocijediti, uliti novu hladnu vodu i staviti kuhati.

Na maslinovom ulju zažutiti sitno rezanu kapulu pa ubaciti u uzavreli slanutak skupa sa uljem.

Na pola kuhanja, nakon sat vremena, dodati na kockice rezan krumpir, 1 dimljenu kobasicu, malo soli i po želji pola goveđe kocke. Kuhati dok slanutak ne omekša, otprilike 1,5 sat.

2.

Poriluk prerezati uzduž popola, dobro isprati pod hladnom vodom od zemlje, pa izrezati na 1-2 cm široke polukolutiće. Obariti u kipućoj vodi 1 minutu i dobro ocijediti.

Umiješati u slanutak pred kraj kuhanja, dodati razmućenu žlicu koncentrata rajčice i sve skupa kuhati još 10-tak minuta.

Jelo treba biti čorbasto, tekućina samo da prekrije sastojke.

Po želji još posebno skuhati par kobasica, ali u varivu ne jer bi bilo žestoko.

  • Slanutak(3)
  • Poriluk(3)
  • Varivo(2)
  • Gl-jela-povrce(1)
  • Expres-lonac(1)
  • VARIVA(1)
  • Kobase(1)
  • GL. JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

8

Reka si da si donio recopisa, čekam nestrpljivo 🙂

a teško da možete vi gospođe u srednjim godinama protiv ovako ,,,vragolastog  mladića,,,,,😀...je je draga vratija se  ja i debelo san u poslu nikako u kužinu da uletin i napravim neke novitade,,,ali bit če i toga

Mario, sreća tvoja da sam bila na putu, ali stignem ja tebe još isprašiti. Uskočila je Sneška u pomoć, a i moje baterije su pune. Nego, vrati li se ti iz Kanade???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom
coolinarika

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom

Recepti koji koriste slične sastojke

Kad zima dosadi
moranaaa

Kad zima dosadi

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h