Moj profil

Varivo od slanutka i kobasice

31
Varivo od slanutka i kobasice

Slanutak nije samo ukusna nego i zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare.

Grah garbanzo, leblebija,naut  ili slanutak, podrijetlom iz Perzije, ima delikatesan miris i nježan okus.

Pronalazimo dokaze toga da se slanutak koristi već više od 7000 godina.

Slanutak je bio omiljeno jelo Egipćana, Grka i Rimljana. Postepeno se proširio u druge zemlje svijeta.

Sada su najveći proizvođači slanutka Indija, Pakistan, Turska, Etiopija i Meksiko.

Najpoznatija jela od slanutka su hummus (namaz od slanutka) i falafel (pržene kuglice od slanutka).

Slanutak nije samo ukusna nego i zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare.

Grah garbanzo, leblebija,naut  ili slanutak, podrijetlom iz Perzije, ima delikatesan miris i nježan okus.

Pronalazimo dokaze toga da se slanutak koristi već više od 7000 godina.

Slanutak je bio omiljeno jelo Egipćana, Grka i Rimljana. Postepeno se proširio u druge zemlje svijeta.

Sada su najveći proizvođači slanutka Indija, Pakistan, Turska, Etiopija i Meksiko.

Najpoznatija jela od slanutka su hummus (namaz od slanutka) i falafel (pržene kuglice od slanutka).

Sastojci

2 jušne žlice ulja
250 gr na kocke narezane pancete
2 kranjske kobasice
1 crveni/crni luk sitno narezan
1 veliki krumpir, oguljen i narezan na kockice
250 gr slanutka
1 žlica crvene mljevene paprike
1/2 žličice papra

Priprema

1.

U širokoj šerpi za kuhanje zagrijte ulje i popržite kratko pancetu i narezane kobasice.
Dodati nasječen luk, propirjajte,pa dodati i češnjak,krumpir,slanutak ( koji smo večer prije oprali i namočili u vodu )
Posolite,povegetirajte,dodajte crvenu mljevenu papriku i popaprite. Kad zakipi, smanjite vatru i kuhajte dok slanutak ne omekša (oko 2 sata )

2.

Mješana salata...

Posluživanje

Poslužiti uz salatu po želji...

  • Slanutak(2)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Slanutak-varivo(1)
  • Varivo-od-slanutka-i-kobasice(1)
  • Isprobano-pompom(1)

8

Savrseno samo sto sam dvi kapule stavila, i dok sam kapulu dinstala ubacila malo sode, toc tako ukusan i fin..

👍

Varivo je super.. kobasica i spek mu daju bas lijepu aromu. Ja nisam stavljala krompir jer sam pravila za sutradan.. .. hvala na receptu.. 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom
coolinarika

Varivo sa slanutkom, lećom i špinatom