Moj profil

Varivo od poriluka i krumpira

52
Varivo od poriluka i krumpira

.

.

Sastojci

za
1 režanj češnjaka
malo maslinovog ulja
3 poriluka (oko 300 g)
1 ravna žličica crvene mljevene paprike
1 ravna žličica vegete
1/3 žličice papra
400 ml vode

Priprema

1.

Odvojiti donji, bijeli dio poriluka, oprati ga i izrezati na kolutiće.

Gornji, zeleni dio, prerezati uzduž popola, dobro isprati pod hladnom vodom od zemlje, pa izrezati na 1-2 cm široke komade.

Poriluk obariti u kipućoj vodi 1 minutu i dobro ocijediti.

2.

Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno rezanu kapulu i češnjak.

Dodati mrkvu rezanu na tanke kolutiće, krumpir rezan na manje kocke i na kockice rezanu pancetu. Sve skupa dinstati na laganoj vatri 10-tak minuta.

3.

Umiješati crvenu mljevenu papriku, uliti vodu i pustiti da uzavre.

Kad uzavre, dodati ocijeđeni poriluk, vegetu i papar, poklopiti i na laganoj vatri kuhati dok krumpir ne omekša, otprilike 45 minuta.

4.

Po želji uz varivo poslužiti kobasice, kuhane ili pečene, ali u varivu ne kuhati jer bi bilo žestoko.

  • Gl-jela-povrce(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Lilest-recept-dana(1)
  • Ručak(1)
  • Tajo-is(1)
  • Poriluk(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

57

Hvala ❤️

Dvostruko čestitam!

Hvala ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo s mljevenim mesom
Mema

Varivo s mljevenim mesom

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka