Varivo od muškatne buče i tri žitarice

Name: Varivo od muškatne buče i tri žitarice
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 žlice maslinova ulja; 1 luk; 2 češnja češnjaka; 1 rajčica; 500 g muškatne bundeve (očišćena i narezana na kockice); 1 žličica Vegeta Maestro Dimljene paprike; 1 žličica Vegeta Maestro Kurkume; ½ žličice Vegeta Maestro Kima; ½ žličice Vegeta Maestro Origana; 100 g Zlato polje Riže 3 žitarice; 800 ml povrtnog temeljca; sol; Vegeta Maestro Crni papar; kiselo vrhnje; sezam

30 minuta

Muškatna buča obogaćena žitaricama prava je okrepa. Osim što grije tijelo, ovo kremasto varivo svojom živom bojom unosi i raspoloženje u tanjur.

*****************************************

Zahvaljujemo blogerici Andrei Cukrov na ustupljenom receptu.

Sastojci

2 žlice maslinova ulja

1 luk

2 češnja češnjaka

1 rajčica

500 g muškatne bundeve (očišćena i narezana na kockice)

1 žličica Vegeta Maestro Dimljene paprike

1 žličica Vegeta Maestro Kurkume

½ žličice Vegeta Maestro Kima

½ žličice Vegeta Maestro Origana

100 g Zlato polje Riže 3 žitarice

800 ml povrtnog temeljca

sol

Vegeta Maestro Crni papar

Za posluživanje

kiselo vrhnje

sezam

Priprema

Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno narezani luk, popecite ga da postane mekan i zlatnožute boje.

Dodajte sitno nasjeckani češnjak, rajčicu narezanu na kockice i buču, pa sve nastavite pržiti uz često miješanje da dobije malo boje.

Dodajte dimljenu papriku, kurkumu, kim i origano, dobro izmiješajte, a zatim dodajte 3 žitarice.

Prelijte povrtnim temeljcem, dodajte dobar prstohvat soli, a kad zavrije, smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.

Posluživanje

Toplo varivo poslužite sa žlicom kiselog vrhnja i po želji pospite sezamom.

Savjet

Za povrtni temeljac, vodu zagrijte do vrenja, dodajte 2 žličice Vegete Natur i kratko prokuhajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.