Moj profil

Varivo od kelja i krompira

5
Varivo od kelja i krompira

Evo nečeg, za one koji vole sa kašikom ...

Evo nečeg, za one koji vole sa kašikom ...

Sastojci

za
500-700 g kelja
700 g krompira
700 g mesa (junetina, teletina, piletina) nama je najukusnuje sa ribićem
4-5 većih čenova belog luka
2 kašike brašna
vegeta
malo bibera (može i bez, ako ne volite)

Priprema

1.

Skuvati u posebnoj posudi meso. Meso ne bi trebalo da bude potpuno kuvano, jer bi se u daljem procesu kuvanja raspalo. Sačuvati tečnost u kojoj se meso kuvalo. 

Kelj blanširati, takodje u posebnoj posudi.

U loncu u kome ćete sve spojiti, ispržiti sitno iseckani beli luk (paziti da ne promeni boju, tj. ne zagori). U to dodati brašno, propržiti, a zatim krompir iseckan na kocke, pa i njega propržiti kratko. Dodati ostale sastojke, odnosno blanširani kelj (bez tečnosti) i meso i bujon. Začiniti po ukusu i kuvati dok se ne skuva krompir.

  • Kelj-varivo(1)
  • Kelj(1)

2

Drago mi je da i ja tebe "vidim" Vesnice! 

Tanja, draga Tanja, volim sto te ''vidim''!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća