Moj profil
TanjaLana
23.3.2014.

Varivo od kelja

70 minuta
18

Moji nisu nikada voljeli posebno kelj, ja jesam. Ovo varivo obožavam. Ovo je moj način pravljenja variva od kelja. Uživajte! :)

Moji nisu nikada voljeli posebno kelj, ja jesam. Ovo varivo obožavam. Ovo je moj način pravljenja variva od kelja. Uživajte! :)

TanjaLana
23.3.2014.

Sastojci

za
2 oveća crvena luka
2 manje mrkve
2 režnja češnjaka
2 žlice Vegete
200-300 g suhog karea
2 L vode
papar, sol
malo svježeg prešina
1 žlica crvene mljevene paprike
1žlica Gussnela Dolcela
2 dcl vode
oko 2 kg kelja
8 krumpira srednje veličine

Priprema

1.

Kelj očistite i stavite u plastičnu zdjelu s čistom vodom. Luk očistite i nasjeckajte na komadiće. Mrkvice isto po pola na komadiće. Krumpire narežite na kockice. Suhi kare narežite na trakice. 

2.

Na masnoći za prženje popržite luk, dodajte suhi kare, mrkvu i krumpir. Dinstajte jedno vrijeme (15-20 minuta). Dodajte Vegetu, slatku papriku i promiješajte. Stavite kelj i zalijte sa 2 L vode. 

3.

Pustite da zakuha. Dodajte svježi peršin i češnjak. Zatim smanjite vatru i na laganoj vatri kuhajte oko 40 minuta. 

4.

Kada je varivo gotovo, u 2 dcl vode umješajte Gussnel i ulijte u varivo. Pustite da zakuha, prokuhajte još par minuta.....i to je to.....

5.

Sviđa mi se ovaj način pripreme jer sve zdrave vrijednosti kelja ostaju u varivu. (ne prokuhava se ranije, kao što neki čine)

Posluživanje

Poslužiti samostalno uz lepinju ili kruh. Dobar tek!

  • Gussnel-dolcela(1)
  • VARIVA(1)
  • Vegeta(1)
  • Kelj-varivo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.